嗜骨决 3星
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食材
沙参三条、当归三片、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗。
做法
1、所有药材洗净;
2、加适量清水转小火煲半小时;
3、将鸡洗净，斩小件，用适量姜汁、绍酒、盐、少许糖及生粉拌匀，腌10分钟;转大火，将腌好的鸡肉入煲内，煮至变色后，再盖上煲盖;
4、大火煮2分钟，关火焖约5分钟，加适量盐调味即可。
2小时前
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