落日港 1星
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三鲜馅
材料：
鱼肉100克、虾肉100克、猪肉100克、鸡蛋1个取蛋清、淀粉一茶勺，料酒、精盐、胡椒粉、植物油适量
1.鱼肉、虾肉、猪肉剁细成泥，混放一起加入适量熟植物油顺时针方向搅拌至起丝。
2. 然后添加料酒1茶匙、精盐1茶匙、胡椒粉少许、植物油1/2茶匙、蛋清1个、淀粉1茶匙一起顺时针搅拌，混合均匀即可备用
3小时前
他叫我七七 2星
共回答了298个问题 评论
1/18 香菇干提前泡发
2/18 生姜去皮切片
3/18 切丝
4/18 切沫
5/18 猪肉切成肉末
6/18 放入姜末继续剁
7/18 翻折后再剁匀
8/18 香菇先切成条
9/18 再切成丁
10/18 肉末里分次加入水
11/18 搅拌上劲
12/18 加入盐和味精
13/18 加入生抽和胡椒粉
14/18 搅拌均匀
15/18 加入葱白和香菇丁
16/18 再次搅拌均匀
1小时前
回答问题
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