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步骤 1
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馒头切丁。
步骤 2
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食材切丁,鸡蛋打散成鸡蛋液。(胡萝卜和玉米粒可以提前放入微波炉里叮熟一下。)
步骤 3
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锅里放油倒入馒头丁,然后炒焦黄。
步骤 4
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然后倒入食材丁,放入盐、五香粉等自己喜欢的佐料。翻炒均匀。
步骤 5
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倒入鸡蛋液,过筛,均匀的淋在馒头丁上。小火让鸡蛋定定型。
步骤 6
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洒入芝士碎,加少许水,小火焖一下就Ok。
步骤 7
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入盘,开吃。
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