粉条煮之前是不是要先泡一会

脾性像风 3个月前 已收到2个回答 举报

唱給誰聽 1星

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不需要,但是,需清洗。

粉条煮之前,只需清洗干净,就可以入锅煮了。

大多数粉条只需煮15分钟左右就可以食用了,煮的时间长了粉条容易断,夹不起来。

如果粉条煮的时间超过20分钟仍有硬心,说明其制作时加了过量的添加剂。

21小时前

29

感动莫及 1星

共回答了174个问题 评论

可以。干的粉丝不浸泡直接煮也是可以的,但是一般建议将其先泡软一下再去煮会更好。因为干粉丝的质地比较硬,如果不先泡软直接煮的话煮的时间就会比较久,可能会需要煮二十来分钟,但如果先泡软一下再去煮的话煮几分钟就好了。另外如果能将粉丝泡软再去煮的话煮出来的粉丝口感也会更好。

19小时前

30
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