淸蒢痛記憶 2星
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老山檀香黑肉比红肉好。
颜色越深的老山檀,等级越高,如黑肉高于红肉,红肉高于黄肉。黑肉沉水率最高是不争的事实,这是因为黑色心材的木质部密度较高,也是因为它含油量最高。
就檀香树的部位而言,油份含量最高的是它的根,次高的是靠近地面的树干,然后随着枝干越长越高,油份含量越来越低。而在树干的心材中,油份含量以正中心为最高,越靠近边缘则越低。从经验来说,黑色心材含油量高于红色、及黄色心材。
11小时前
小资风范 1星
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老山檀香黑肉比红肉要好些。
因为所谓的黑肉、红肉、黄肉 ,并不是一个绝对的概念,更客观的说是对于老山檀香料质油性强弱的一个大概分类描述。
老山檀香与沉香一样,鉴赏最为重要的因素还是在香韵,香韵之关键又在于“醇而不冲”,一般认为,顶级的老山檀香,以沉水黑肉为佳,其次为沉水红肉,原因是具有这种性状的材质,大多可以判定其树龄够长、含油够重、醇化时间够长,因而香韵都是上佳。
9小时前
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