炒芦笋要不要焯水

叁笑倾人城 1个月前 已收到1个回答 举报

淺唱蕜傷 1星

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炒芦笋是需要焯水的。 芦笋在焯水的时候可以加入少量的食用盐,加食用盐后的芦笋烹饪起来会更入味,芦笋焯水的目的是去除芦笋的草酸。

11小时前

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