牛血怎样做想好吃

用料

熟牛血 2块

葱花 1元

生姜 五六片

小米辣椒 1个

蒜米 3－4瓣

红烧牛血的做法步骤：

步骤 1

牛血切小块，姜蒜切片，小米辣椒斜着切圈，葱切段

步骤 2

热锅热油，放入姜片 蒜片 辣椒圈 葱白炒香

步骤3

然后加适量水煮开，放血块加点酱油一起焖几分钟

步骤4

准备起锅后放入葱段熟了即可盛盘。

辣炒牛血:

（1）将牛血煮一下，煮成凝固的状态，然后再把它切成适合的片状，这样方便牛血入味。

（2）然后，再准备好一些泡椒，切成碎状，这些用来炒牛血，能够去除掉牛血的腥气。

（3）锅中加入适量的油，等油热好之后，把准备好的泡椒，生姜，放到锅中给炒香。

（4）接着加入豆瓣酱，十三香，鸡精，料酒，炒好之后，加入适量的清水，再把切好的牛血放到锅中。

（5）等汤汁煮的逐浓之后，把葱花撒进去，搅拌均匀，那这个辣炒牛血就炒好了。

我们可以把牛血切成片状或者丝状。这个时候呛一下锅。把牛癣放进去翻炒一下，加入一些水。水滚了以后放一些细粉条。少不了三个小米辣。是非常好吃的。

炒牛血所需材料：一块牛血，蒜、姜、青椒、西红柿，水、植物油，酱油、蚝油、糖、盐、醋、料酒、辣椒酱等。

1、将牛血洗净切成块。

做法

2、洗净蒜、姜、青椒、西红柿，并切好。

3、倒入植物油，将蒜、姜熟锅，青椒、西红柿等，放入锅中炒。

4、倒入适量水、酱油、蚝油、糖、盐、醋、料酒、辣椒酱煮成汁。然后倒入切成块的牛血。

5、煮上几分钟使其入味，最后倒水水淀粉收汁，即可出锅。

1、首先我们需要把牛血煮一下，像的凝固起来，像这种块状的，然后再给它切成片状。

2、然后，咱们可以准备像那种自己家腌制的青红辣椒，酸萝卜，切一下来炒这个牛血

3、首先咱们锅里面放入油，将这个酸萝卜和青红辣椒给放锅里炒一下炒香。

4、然后再加豆瓣酱火锅底料，13香。鸡精味精，料酒。

5、炒好之后将里面加1碗水，将咱们切好的牛血放入锅里。

6、加油写倒入锅里面翻炒一会儿翻炒好了之后,我们准备好的这个葱花撒进去，非常酸辣可口的牛血就炒好了。