红糖发糕是怎么做的

熏得游人醉 2个月前 已收到3个回答 举报
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执笔画爱 2星

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答：做法如下：

1. 适量面粉放入容器，加入酵母、红糖，搅拌均匀，缓慢倒入水，边倒边搅拌至无干粉，揉成光滑面团。

2. 面团放入蛋糕模具按压平整，盖保鲜膜放温暖处发酵2-3倍大。

3.  红枣和葡萄干放入容器。

用水浸泡洗净， 红枣去核放入容器， 葡萄干控干水份备用， 面发好了，随意点缀上红枣和葡萄干！

 4. 放入蒸锅盖上盖子，大火蒸30分钟.时间到关火，焖三分钟，即可 出锅！

11小时前

30

単誀寰 3星

共回答了361个问题 评论

红糖发糕 原料 　　面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。 做法 1、准备材料； 2、将红糖和清水溶化；　　 3、将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；　　 4、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；　　 5、倒入面糊；　　 6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可。 提示 1、不用红糖可以用白糖；　　 2、如果不喜欢泡打粉的就不用试了，如果想发得更好，泡打粉的量还要加大，但也不能太多，太多会发苦的；　　 3、面糊倒入微波炉容器中的量不要过半；　　 4、面糊的多少决定在微波炉中转的时间；　　 5、底部也可以撒葡萄干，或是核桃仁这样是为了防止沾，转好后容易取出。

9小时前

8

酷到没出路 4星

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今天才做了椰丝小方，85度C十几块一小盒，不够我吃的，自己做几块钱成本，做这么多。

芋圆

银耳莲子汤

红糖发糕

6小时前

13
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