放肆姐 3星
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步骤/方式1
新鲜猪肉不要用水洗
步骤/方式2
锅里放入食盐花椒小火煸香
步骤/方式3
肉先抹上炒香的盐和花椒,生抽老抽白酒和均匀抹在肉上面、盖上保鲜膜腌制3天左右即可。
步骤/方式4
腌制好的肉挂起来,放通风处大概10天左右就可以啦。
步骤/方式5
风干的肉可以再抽真空放冷冻保存。
步骤/方式6
吃的时候、洗净上锅蒸30分钟就可以切片炒菜、或者直接食用了。
8小时前
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