无下限 2星
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准备材料：洋葱 2个、猪肉 300克、面粉 500克、油 一勺、盐 3克、料酒 一小勺、生抽 一小勺、五香粉 适量、白胡椒粉 适量。
一、面粉放入盆中，加入适量的水，用筷子进行搅拌。
二、再揉光滑，覆上保鲜膜，醒30分钟，留着备用。
三、准备好的猪肉放入葱姜，用菜刀剁碎，留着备用。
四、放入生抽，五香粉，白胡椒粉，盐，油，料酒，搅拌均匀。
五、将洋葱切成小丁，放入猪肉馅中拌均。
六、将醒发好的面团分成一个个的小剂子。
七、然后用擀面杖将小剂子擀成薄薄的面皮。
八、将擀好的薄皮里放入适量的肉馅，用手包好。
九、包好的饺子，放入开水中煮熟即可出锅装盘。
十、出锅装盘后冷却一会，这样洋葱素馅饺子就已经完成了。
8小时前
夏洛汐 1星
共回答了152个问题 评论
洋葱可以包素馅饺子。 主料：饺子粉350克、洋葱1个 辅料：味鲜酱油15克、蚝油10克、十三香少许、香油少许、鸡精少许、植物油20克、温水175克 洋葱素馅水饺的做法：
1.面粉加入水搅成絮状 2.然后揉成面团醒制一小时，中间要揉两次 3.洋葱剥去老皮 4.剁成洋葱碎 5.将洋葱放入容器内，加入植物油调拌均匀 6.再放上盐和鸡精 7.搅拌均匀馅就做好了 8.松弛好的面团分成2块，取一块搓成长条，切成15克左右的面剂子。
9.擀成饺子皮 10.包上馅 11.全部包好 12.锅放水烧开，逐个下锅并用勺子沿锅边轻搅，使其都能动起来避免粘锅。
13.开锅后点水供点2次，见各个肚子涨满空气就熟了 14.捞出、装盘鲜美的水饺上桌了
3小时前
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