萝卜丝蒸米饭 怎么做啊

主料

白萝卜300g，剩米饭1小碗

辅料

油适量，盐适量，

葱适量，玉米淀粉适量

五香粉适量，胡椒粉适量

鸡蛋1个，生抽少许

步骤

1. 猪肉洗净，切碎备用，也可以不加猪肉，做一个素炸萝卜丝丸子，也超级好吃；

2. 白萝卜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，用擦丝器擦成丝，加点盐，腌制10分钟左右，攥掉水分备用；

3. 猪肉馅加点生抽、蚝油、盐（少许，萝卜丝有咸度）五香粉、胡椒粉、葱花搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

4. 加入攥掉水分的白萝卜丝，搅拌均匀，然后加入剩米饭，搅拌均匀；

5. 加入适量的淀粉搅拌均匀，使之粘稠；

6. 所有食材搅拌均匀后就可以入锅炸丸子了；

7. 锅中加入适量的油，中温加热至七成热，用小勺舀一勺一个丸子下入油锅中，也可以带上一次性手套用手挤出大小均匀的丸子；

8. 注意用筷子搅动，让丸子均匀受热，中火炸至金黄即可；

9. 锅中加入适量的油，中温加热至七成热，用小勺舀一勺一个丸子下入油锅中，也可以带上一次性手套用手挤出大小均匀的丸子；

10. 用筷子搅动，让丸子均匀受热，中火炸至金黄即可。

11.白萝卜，猪肉，大米，姜，干香菇提前水泡开

2.白萝卜，香菇，猪肉各切片，姜切丝，猪肉腌制一会儿

3.油锅加热，姜，香菇，猪肉煸香

4.配料煸香后，萝卜下锅翻炒

5.接着倒入大米（大米煮的时候提前泡半个小时，比较易熟）

6.加入适量的盐

7.少许的酱油翻炒均匀

8.倒入电饭煲内胆中，加入适量清水

9.盖上锅盖按开始，待保温后焖至一会儿即可食用了

萝卜丝蒸米饭的做法如下：做法：

1.大米提前泡3小时。

2.白萝卜去皮洗净后切成丝。

3.小葱切段。

4.猪瘦肉切丝。

5.珐琅锅中加油。

6.把泡好的大米倒入锅中。

7.加比平时稍少一点的水量。

8.盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟。

9.热锅中加油。

10.倒入肉翻炒。

11.肉快炒熟时倒入生抽。

12.倒入小葱炒香。

13.倒入萝卜丝翻炒。

14.加少许盐继续翻炒。

15.米饭焖熟时把炒好的萝卜丝倒入米饭中。

16.用铲子把饭和萝卜丝拌匀。

17.沿锅边淋入油后盖上锅盖小火焖30分钟即可。