颓废旳亡花 2星
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好利来圣诞帽是一款非常受欢迎的圣诞甜点,下面是一种简单的做法:
1. 材料:低筋面粉 200 克、鸡蛋 1 个、糖粉 80 克、黄油 100 克、红色色素适量、绿色色素适量、黑色色素适量、装饰糖珠适量。
2. 做法:
- 将黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀,避免出现油水分离。
- 将低筋面粉过筛后加入黄油糊中,用刮刀搅拌均匀,成为面团。
- 将面团分成三份,一份加入适量的红色色素,一份加入适量的绿色色素,一份保持原色。
- 将三份面团分别放入保鲜膜中,用擀面杖擀成薄片,放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出冷藏好的面片,用模具压出帽子的形状,用红色面片做出帽子的顶部和帽檐,用绿色面片做出帽子的叶子,用原色面片做出帽子的带子。
- 将帽子的各个部分组装在一起,用黑色色素画出眼睛和嘴巴,用装饰糖珠装饰帽子。
- 将组装好的帽子放入预热好的烤箱中,180 度烤 15-20 分钟,直到表面金黄即可。
这样一款可爱的好利来圣诞帽就做好了,可以作为圣诞礼物送给亲朋好友,也可以自己享用。
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