炸香肠粘锅怎么办

伪装你的爱 1个月前 已收到2个回答 举报
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蓅姩妷葰 1星

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你可以用普通小麦粉或玉米淀粉也可以，加入适量的冷水，把它稀释成面糊浆，在炸之前把要炸的食材放入面糊浆里均匀的裹上一层，挂完浆的食材在一个一个放入油锅里炸，这里需要注意的是，油温不能烧的太高或太低，八成热油温刚刚好，注意被炸食材的颜色，多翻几次面，等炸成金黄色就好了，这样炸东西又方便，怎么炸也不会粘锅，这就是我个人的方法，希望有用！

1小时前

7

先知的未来 3星

共回答了321个问题 评论

锅烧热后再加油，油尽量多点，可以转动锅，让油在锅里面都沾上，等油热了，让香肠从旁边慢慢滑下去，然后拿个筷子再慢慢转动香肠，再转小火，重要的事情说三遍，一定转小火，要不油温高了香肠就焦了，看见在锅里咕噜咕噜冒着泡的香肠变成金黄色，就成功了，开吃！！！

21小时前

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