炸羊肉串的做法

面包爱情 3个月前 已收到2个回答 举报
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一抹红尘 3星

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用料：羊肉，肋条半斤；姜两片；洋葱四分之一；盐少许；味精少许；十三香少许；花生油少许；芝麻孜然辣椒面少许；炸羊肉串的做法 ；

1、羊肉切条；

2、切成小块；

3、洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半个小时！；

4、把羊肉串成小串；

5、下锅炸到金黄色，捞出；

6、捞出的羊肉串，撒上芝麻孜然辣椒面！；

7、美味的羊肉串就完成啦

1小时前

21

自己顶着 1星

共回答了125个问题 评论

1.羊里脊1000g、酱油150ml等，将羊里脊肉切成小块，用竹签穿起来。

2.将150ml酱油加入5g精盐、味精、花椒粉、辣椒粉均匀。

3.把肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，将锅中倒入油，用中火烧至六成热。

4.把肉串放入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱色时便可出锅

21小时前

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