請紾惜咃 4星
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用料
高筋面粉
250克
牛奶
125-130克
酵母
4克
盐
5克
奶粉
15克（没有可替换高筋粉）
糖
50克
黄油
25克
鸡蛋
1个（小鸡蛋50~60克左右）
黄油吐司做法步骤
步骤 1
除了黄油以外所有原料都放在一起准备揉面团（酵母和糖分开放，不要挨着放）
步骤 2
所有原料揉均匀后加入黄油继续揉
步骤 3
一开始面团很黏是正常的，越揉越光滑有韧性，只要出个粗膜就可以了
步骤 4
团成球准备一发（烤箱发酵功能45度就可以了）
步骤 5
发酵记得加个保鲜膜保持水份哦 发酵过程大概需要1个小时左右
步骤 6
发酵好的面团摁一下，不回弹就是发好了
步骤 7
均匀的分成三个面团，盖上湿毛巾醒发十分钟
步骤 8
圆面团擀成长条
步骤 9
对折叠被子
步骤 10
在擀成长条
步骤 11
卷起来
步骤 12
放到模具里备用
步骤 13
二发开始，烤箱45度一个小时左右就好了，记得加个温水盆保持湿度
步骤 14
发到九分满就可以了 烤箱165度预热十分钟，
步骤 15
盖上盖子，放进烤箱165度35~40分钟就好啦，烤完了直接拿出来放凉就行了 也可以是170度（35-40分钟，大家根据自己烤箱脾气来） （我写的只是我的烤箱温度时间，不代表所有人的温度时间，大家根据自己烤箱脾气烤
8小时前
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