生牛肉怎样炖才能好吃

逗婶屌叔 3个月前 已收到2个回答 举报

猪的眼泪 2星

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1牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用

2锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁

3加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖、适量盐调味,继续煮至土豆软烂,最后撒上葱花即可

11小时前

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孤独配野狗 4星

共回答了471个问题 评论

牛肉切条,打水焯,打出血沫。然后放在高压锅煮25分钟,牛肉就好了!然后大勺烧油,用葱段,姜片,大蒜片爆香。

倒入牛肉,放入料酒,酱油,老抽,放入萝卜。炖20分钟,这样的牛肉好吃还有营养。

9小时前

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