有谁知道笋干花生豆怎么制做 家庭做法

做法：1.胜利小花生500克、小黄豆300克、天目青笋干切丁200克，温水浸泡2小时。

2.调料包：八角5个、桂皮1大块、干辣椒5个、花椒20粒、小茴香10粒、豆蔻3粒、草果2个 、 老冰糖2块。

3.锅中放入能浸没原料2倍清水，放入半勺老抽、半勺生抽，放入调料包，将水烧开。

4.将漂清的原料倒入汤料中，烧开后用中低火烧60分钟，捞起控干。

5.余汤凉却后可放入冰箱下次当老汤用·。

主料花生米、毛竹笋、话梅辅料干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、冰糖、竹筛、黄豆酱花生笋干的做法步骤1.花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起2.笋切块或丁3.锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入4.放老抽生抽（比例1:1.5）放冰糖少许5.煮开，继续煮上10分钟6.放入花生，笋，如果你还想放黄豆的话，放黄豆7.移到高压锅内8.放话梅9.高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，保证还有点儿汤汁在10.开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干11.移到炒锅中，继续用小火烘干一点12.放到竹筛里，摊开，晒去吧~~呵呵

主料花生米、毛竹笋、话梅 辅料 干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、冰糖、竹筛、黄豆 酱花生笋干的做法步骤1. 花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起2. 笋切块或丁3. 锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入4. 放老抽生抽（比例1:1.5）放冰糖少许5. 煮开，继续煮上10分钟6. 放入花生，笋，如果你还想放黄豆的话，放黄豆7. 移到高压锅内8. 放话梅9. 高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，保证还有点儿汤汁在10. 开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干11. 移到炒锅中，继续用小火烘干一点12. 放到竹筛里，摊开，晒去吧~~呵呵