怎么看油温八十度

油温八十度是正常的运行温度因为大多数汽车的发动机运作温度都在80-90度左右，而油温是发动机运作状态的一个重要表征，一般80度左右是正常的，不必过于担心。
同时需要注意，如果油温过高（超过90度），则可能存在一些问题，如机油不足、冷却系统故障等，需要及时处理。
如果想更精确地确认油温，可以通过车上的油温计或者专业的测试设备来进行检测。
同时也需要注意，在特殊环境下，如高温、高海拔等条件下，发动机的运作温度可能会有一定的变化。

油温八十度表明发动机已经处于正常工作温度下。
由于发动机的运行需要足够的温度来保证油润滑和零部件的正常工作，一般情况下，发动机运转时需要达到八十度左右的油温，而且在高负荷工况下，油温可能还会更高。
同时，过低或过高的油温都会对发动机的正常工作产生不良影响。
为了确保发动机在正常范围内工作，建议及时检查发动机的油液量和质量，并根据车辆使用的情况来计划更换机油的时间。
此外，如果发现油温过高或过低的情况，应及时检修发动机。

关于这个问题，如果您是指车辆的油温，通常可以通过车辆仪表盘上的油温计来查看。当车辆的引擎运转时，油温计会显示油温的数字，如果显示八十度，则表示油的温度为80度。不同车型的油温计显示方式可能略有不同，您可以查看车辆的使用说明书来获取更具体的信息。

　 锅里的油加热后，把要炸的食物放入油中，待其沉入锅底，再浮上油面时，这时的油温大约是160℃。如果做拔丝菜，如拔丝山药、拔丝白薯、拔丝土豆，用这种油温的油炸比较合适。这时锅下的火力应控制住，以能保持油温即可。 　 油加热以后，把食物放入油中，沉在油的中间，再浮上油面，这时油的温度大约是170℃左右。用这种温度的油炸香酥鸡、香酥鸭比较合适，炸出的鸡、鸭，外焦里嫩。注意炸时，锅下的火也要控制住。 　 如果把要炸的食物放人油中不沉，这种油的温度大约达190℃，比较适合炸各种含水分较少的菜肴，如干炸带鱼、干炸黄鱼、干炸里脊等。 　 做饭最有代表性的莫过于油热了以后，扔进葱花“咝咝”爆响，同时油烟四起，其实是许多人印象里都以为的只有油大量冒烟才是适合炒菜的温度，这是一种误解。过去所使用的没有经过精炼的油在120℃开始就冒烟，只有到冒烟较多的时候才达到180℃~200℃的炒菜油温。如今的色拉油和调和油去除了杂质，等到大量冒烟的时候已经达到250℃左右，此时不仅导致油发生高温裂变，也会损失菜肴原料当中的维生素等营养物质。正确的做法是在油刚刚有一点烟影子的时候便放入菜肴，或者往油里扔进一块葱皮，四周大量冒泡但颜色不马上变黄，证明油温适当。 　 有人在炒菜时，总习惯将油的温度烧得很高，甚至将油烧得冒烟再投料，认为这样的温度炒出的菜有味道、有营养。实际上，这样做是不正确的。在炒菜时，把油烧得过热，以致有冒烟的现象出现，对人体健康是不利的。此外，食油在高温中会产生一种叫丙烯醛的气体，它对鼻、眼黏膜有强烈的刺激作用，使人流泪甚至造成头晕、恶心、厌食等不良反应，天长日久还可诱发肺癌。烹调时，把新鲜蔬菜放入这样高温的油中，还会使原材料中的维生素C全部被破坏，其他物质也会遭到不同程度的破坏。