难以融合
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折耳根做法：原料：折耳根叶、辣椒油、白糖、黄豆酱油、鸡精、陈醋。
第1步、折耳根摘掉老根。
第2步、反复清洗干净，用淡盐水浸泡一会，再次洗净。
第3步、白糖放入碗里。
第4步、加入其它佐料。
第5步、搅拌均匀，甜咸或者酸辣，都可以根据自己家的口味调
第6步、折耳根清洗干净后控干水分，盛入盘子，吃时配蘸水。
蘸水配料：1.小葱切细放入碗底。2.辣椒剁碎放在小葱上。3. 再放姜末，蒜末，熟的白芝麻。4.再放辣椒粉5.油烧热浇在所有的东东上面。然后依次加入老干妈豆豉、麻油、耗油、生抽、醋、盐、鸡精、糖搅拌均匀即可。
3小时前
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