昨晚剩的生蚝今天能吃吗

杯酒解清愁 1个月前 已收到3个回答 举报

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剩的生蚝能吃,如果隔夜就不要吃了,生蚝是一种蛋白质丰富的食品,如果隔夜放置容易发生蛋白质变性,而且还容易滋生细菌,因此一般建议加工熟后当日吃,如果量多当日吃不了,建议将剩余的熟生蚝放置在冰箱的冷藏柜中保存,在一定程度上降低了食物变质和细菌滋生的机会

15小时前

36

破浪行云 4星

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不建议食用昨晚剩余的生蚝,因为海鲜类食品容易变质和滋生细菌。一般来说,生蚝最好在购买后当天食用,并保持在低温环境下保存。如果您必须食用昨晚剩余的生蚝,请确保它们没有发臭或变质的迹象,并在加热后彻底煮熟。

13小时前

25

不曾远 2星

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生蚝如果密封放置在冰箱等温度较低的环境中,低温可以延缓细菌的滋生速度,过夜后通常不会滋生较多细菌,也不会出现变质的情况,此时加热了还可以吃。

11小时前

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