梦醒缘尽 3星
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步骤/方式1
做豆浆工具
步骤/方式2
黄豆浸泡一天，浸泡时间越长，出浆越高
步骤/方式3
分两次用豆浆机榨豆浆，过滤只留豆浆，250克榨了2000克左右豆浆
步骤/方式4
2000克豆浆需40克白醋加40克水调匀
步骤/方式5
把豆浆放锅内烧开，在加醋之前，用食品电子温度测量温度，温度应在85～90度，不到温度要加热，
步骤/方式6
用勺子将稀释后分三到5次慢慢划圈放入锅内，顺时时针搅拌
步骤/方式7
几分种后豆花出来了，开火烧2分钟，让豆花充分凝结
步骤/方式8
静止一会儿，看到豆花变大，酸水和豆花分离
步骤/方式9
将纱布对角平铺在豆腐模具中，倒入豆花
步骤/方式10
折好四周纱布，盖住豆花，放上豆腐盒上半部分，压上重物，等30～60分钟，
步骤/方式11
打开模具，脱模，豆腐完成。
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