炸罗非鱼的做法

外星女人 2个月前 已收到2个回答 举报

回憶的畫面 2星

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主料

罗非鱼肉

300g

辅料

适量

2g

胡椒粉

适量

番茄少司

适量

淀粉

120g

料酒

少许

步骤

1.罗非鱼肉解冻清洗一下。

2.切小块

3.加入胡椒粉。

4.加盐,

5.加料酒。拌匀。

6.再加入干淀粉,和一点点水,抓匀。

7.起锅热油。油温七成热时下入鱼段。

8.炸定型后捞出用勺子拍打震出热气。

9.油温升高后回锅复炸捞出。

10.可以直接吃,也可以焯番茄沙司吃

14小时前

15

寂寞花謝 2星

共回答了287个问题 评论

你要准备的材料有油罗非鱼,小米辣,香菜,盐巴,味精,酱油千百罗非鱼从中间破开,加入小米辣,香菜,盐巴,酱油腌制滴入几滴明油锁住里面的香气腌制十分钟就可以炸了油温烧至五成热就可以炸至炸至两面金黄就可以吃了,上面再放上点辣椒面更好吃

12小时前

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