2年的干马齿菜还能吃吗

嘸娪沭説 3个月前已收到4个回答举报

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不能，2年的干马齿菜不能吃了。

马齿菜一般都是鲜食，晒干的马齿菜作为一药用，而且要经过炮制，大都用作熏洗之用。2年的干马齿菜即食不坏，也会发生氧化，没有什么价值，不要食用的好。

晒干的马齿苋如果保存妥当，没有受潮、生虫、发霉，那么能够保存一年左右。

晒干的马齿苋一般要密封保存，少与氧气接触，没有滋生细菌或者被氧化，只要妥善保存，没有受潮、生虫、发霉，那么能够保存一年左右。但是如果晒干的马齿苋出现了受潮、生虫、发霉的迹象，或时间太久则不能吃了。

14小时前

共回答了474个问题评论

不能吃；因为这种用野菜晒干的干菜，是很容易变质的，别说是两年的时间，就是一年的时间也得慎重食用，特别是马齿菜，此菜的茎杆含水量非常多，表面看起来晒的非常干，但在后期保存时稍有不慎就会感染绿霉菌，这种菌毒对人体是非常有害的；所以，为了慎重起见，还是不要食用为好。

12小时前

共回答了248个问题评论

2年的干马齿笕而言，假如储存的不错，沒有发霉或生虫的状况就可以再次服用，假如表层早已出現了霉斑或是是早已有生虫状况就不适合再服用，以防霉菌及幼虫影响胃肠，造成恶心干呕、腹泻、腹胀等消化道反映。

马齿笕又被称作五行草，因为它的叶片为青绿色，梗为赤红，花为淡黄色，根为乳白色，子为灰黑色而而出名，假的马齿笕则不具有这种特点。

9小时前

共回答了240个问题评论

可以吃，只要没虫蛀霉变就可以吃。

干的马齿苋已经晾干了水分，其保存时间较新鲜的要长，如果保存得较好，一般可以保存1~2年左右。

而对于干马齿苋来说，如果保存的较好，没有霉变或虫蛀的情况就可以继续食用，如果表面已经出现了霉点或者是已经有虫蛀情况就不宜再食用，以免霉菌及虫卵影响肠胃，导致恶心呕吐、腹泻、腹胀等胃肠道反应。

5小时前

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