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鳌虾生长到3个月的时候就到了鳌虾繁殖的年龄了，此时一定要保证缸内的空间足够大，水质、温度等都达到最佳状态，待交配成功之后，可适当的添加些高蛋白的食物，等一段时间后你会发现母虾躲起来了，甚至会把洞口堵上，此时就是虾子成功抱卵了，这个时候千万不要惊动它，否则很容易出现踢卵的情况，如果有条件的话最好隔离起来。
母虾抱卵之后一定要保证缸内有充足的莫丝，这是为了挡光，也是为了给母虾提供充足的食物，还有就是小虾下身后就会附着在莫丝上。通常在抱卵之后，可以将水温缓慢提1到2度，但是温度不要太高否则会造成缺氧坏死，根据不同的种类，抱卵时间从3周到6个月都有可能，只要慢慢等着就行了。
此外还需注意鳌虾繁殖时的水温应该在24到26度左右，这样有利于受精卵的孵化，孵化的时间大概在14天左右就会破膜成为幼体，但是如果水温过低的话就会延缓孵化时间，刚孵化出的幼体长5—6mm，靠卵黄营养，几天后蜕皮发育成二期幼体。二期幼体形状和成虾相似。
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