腌制钉螺做法

蕫嘚紾錯 2个月前 已收到2个回答 举报
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漃寞関亍 4星

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腌制钉螺的做法步骤

步骤 1

钉螺用钳子 减掉屁股 洗净。

步骤 2

凉水下锅（加入少量盐、姜、料酒） 沸腾之后约一分钟捞出 用凉水冲净。

步骤 3

将调料混合搅拌均匀。

步骤 4

八角、花椒、桂皮一点

步骤 5

切大蒜片。

步骤 6

将调料水、大蒜片倒入调料中搅拌均匀。再加入钉螺混合均匀 放入冰箱保鲜层（汁水较少 故需要经常翻拌）。

步骤 7

加入一包麻六记酸辣粉的辣包 一起腌制。味道不错哦。治水少也不耽误入味 因为可以翻拌

16小时前

44

他好陌生 2星

共回答了208个问题 评论

钉螺洗干净砸开。

2.

切葱姜丝适量,干辣椒适量。甜面酱适量放入碗中备用。

3.

锅中放油烧热后,放入葱姜和干辣椒爆香。

4.

把钉螺放入锅中翻炒。

14小时前

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