味增汤的做法

闹心扰情 3个月前 已收到4个回答 举报
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醒不来的晨 4星

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1. 主料：干裙带菜5克、内脂豆腐150克、白玉菇100克配料：虾皮20克、香菜末适量调料：味噌酱3大勺

2. 取味噌酱3大勺用温水化开备用

3. 锅内烧水，水开后将白玉菇入锅焯烫、白玉菇焯烫好后取出过凉备用

4. 将干裙带菜、虾皮和香菜末放入碗中

5. 内脂豆腐切块备用

6. 锅内再烧水，水开后将白玉菇和内脂豆腐入锅、将味噌酱汁慢慢淋入锅内

7. 将熬好的汤盛入有干裤带菜的碗中即可

11小时前

18

彁値悳亇愛 3星

共回答了301个问题 评论

用料

鸡蛋 1个，内脂豆腐 半盒，黄瓜 一段，胡萝卜 一段，味增 1勺

做法步骤

1、鸡蛋打散

2、炒熟

3、豆腐切小块

4、黄瓜，胡萝卜切片

5、锅里放入豆腐

6、黄瓜胡萝卜，味增

7、完成

9小时前

15

败给我 2星

共回答了234个问题 评论

食材:

味增 2勺、干海裙菜 1把、嫩豆腐 半块、高汤 600-800ml、小葱 1根、白芝麻 1小撮、味淋 1小勺

步骤 1

准备材料: 豆腐切成2cm见方的方块，小葱切小段，煮好开水投入一大把木鱼花做成简易高汤(用蔬菜高汤和清水也可以)

步骤 2

过滤出木鱼花，把高汤倒入锅中煮沸后加入切好的豆腐，煮制2分钟

步骤 3

用一把勺子将味增慢慢溶解(如果有筛子更好，可以用过筛的方式) 注意不要直接把味增直接倒入锅中

步骤 4

味增完全溶解，并且再次煮沸后，加入干海裙菜，大火烧开后，可以小火炖煮3分钟，倒入一小勺味淋平衡味道

步骤 5

出锅前倒入葱花和芝麻

步骤 6

搅拌均匀即可出锅

步骤 7

配上一碗热的白米饭，就是一顿健康清淡的晚餐;早餐来一碗，也是超级暖心

6小时前

8

绘梦小姐 2星

共回答了214个问题 评论

主料：

嫩豆腐一盒

辅料：

海藻，海带或裙带菜适量

味增适量

做法：

1. 嫩豆腐切小丁放入锅中。

2. 加入适量水。

3. 放入适量味增。

4. 煮至开锅，加入海藻煮至沸腾。

5. 加入葱花即可

2小时前

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