黄瓜拌龙须的做法

材料：龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克。

做法：将黄瓜切成细丝，把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。

黄瓜拌龙须是一道非常清爽美味的凉菜，以下是简单的做法：

所需材料：

- 龙须苗或者其他口感类似的蔬菜

- 黄瓜

- 姜末

- 蒜末

- 盐

- 食用油

- 香醋

做法步骤：

1. 将黄瓜切成细条或者小块状，放入碗中。

2. 将龙须苗焯水烫熟，捞出后用冷水过一下，沥干水分后也放入碗中。

3. 在碗中加入适量的盐、姜末、蒜末和香醋，搅拌均匀。

4. 最后加入少量的食用油，搅拌均匀即可。

温馨提示：

5. 龙须苗可以用其他蔬菜代替，如豆芽、苦菜等。

6. 如果喜欢口感较为清爽，可以适量加入柠檬汁或者醋来调味。

7. 龙须苗或其他蔬菜要烫熟后再拌，这样可以去除生味，同时也更加卫生安全。

黄瓜拌龙须是一道清爽可口的凉菜。首先，将黄瓜切成细长的丝状，用盐腌制片刻后，用清水冲洗干净并沥干水分。然后，将腌制好的黄瓜丝放入碗中，加入适量的醋、糖、酱油、花椒粉、蒜末和香菜碎，搅拌均匀。最后，将拌好的黄瓜丝装盘，撒上一些芝麻和香菜作为装饰。这道菜色香味美，口感爽脆，适合夏季食用。

法

1、龙须菜放入水里泡20分钟，去除盐份。

2、黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝。

3、锅中烧开水，放入龙须菜焯五秒钟后立即捞出过凉。

4、然后将上述材料依照个人口味拌匀即可。

1、准备材料：龙须、葱、豆豉酱、辣椒油各适量。

2、首先我们要将购买回来的龙须剪成小块并清洗干净，再起锅烧水，等锅中的水沸腾之后把处理好的龙须放入其中焯水，然后将它捞出来晾凉并放置于一旁备用。

3、准备适量的小葱切成葱花，攥干冷却后的龙须内的水分，将龙须、葱花以及豆豉酱混合在一起搅拌均匀，这样一份美味而且做法简单的凉拌龙须就完成了。如果偏好辣味食品的话，就可以将在这一步适当的添加一些辣椒油。

原料：龙须菜、黄瓜、大蒜、生抽、盐、醋、香油或者辣椒油。

做法步骤：

第1步、龙须菜放入盆中。

第2步、用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。

第3步、将龙须菜分成小段，利于夹取。

第4步、择洗好的龙须菜、黄瓜、大蒜准备好。

第5步、黄瓜切细丝，大蒜拍扁剁碎，同入碗中，加适量盐、生抽、醋同拌。

第6步、再将龙须菜入碗中，淋少许香油或者辣椒油，冷藏腌制一会儿再食用，口感更加爽脆。

第7步、凉拌龙须菜，清淡爽口又开胃！

黄瓜拌龙须是一道清爽可口的凉拌菜，以黄瓜和龙须菜为主要原料。以下是黄瓜拌龙须的做法：

所需材料：

1. 黄瓜1根

2. 龙须菜（海发菜）100克

3. 大蒜适量

4. 生抽适量

5. 香醋适量

6. 白糖适量

7. 食盐适量

8. 麻油（花椒油）适量

9. 辣椒油（可选）适量

10. 白芝麻（可选）适量

步骤：

1. 将黄瓜洗净，切成细丝或者片。

2. 龙须菜提前用清水浸泡，泡发时间约为30分钟至1小时，直至龙须菜变软。然后将龙须菜捞出，沥干水分。

3. 大蒜剁成蒜末备用。

4. 在一个大碗中，加入生抽、香醋、白糖、食盐、麻油和辣椒油（可选），搅拌均匀，制成调料汁。

5. 将黄瓜丝和龙须菜放入调料汁中，搅拌均匀，使每个黄瓜丝和龙须菜都裹上调料汁。

6. 最后撒上白芝麻（可选），增加色香味。

黄瓜拌龙须完成。这道凉拌菜口感爽脆，味道鲜美，适合在炎热的夏天食用。

1.黄瓜切条

2.海带切丝

3.龙须提前泡发，摘成小朵，洗净

三样放在一起

5.放盐

6.放醋

7.放酱油

8.坐锅，放油，炸香花椒

9.浇在海带黄瓜龙须菜上，放熟白芝麻拌匀即可

10.装盘喽