艾草糍粑蒸多久

1 艾草糍粑需要蒸20-25分钟。
2 这是因为糍粑需要充分蒸熟，艾草的味道也需要充分渗透。
3 如果蒸的时间不够，糍粑可能会有生味，口感也不够好。
因此，建议按照20-25分钟进行蒸煮。

艾草糍粑蒸制时间根据不同的蒸锅、火力和糍粑大小而有所不同。一般来说，建议蒸制10-15分钟左右，需要注意以下几点：
1. 水汽不要直接喷到糍粑表面，可以在锅盖上放一块布或纸巾，防止水汽滴入糍粑中。
2. 蒸的时候，要用中火，糍粑熟透了，表面变有光泽，才能取出。
3. 糍粑一定要蒸熟，不然吃起来会很难咬。可以用牙签插入糍粑中心，如果牙签插入后没有粘糊糊的黏液，说明熟了，可以取出。
总之，根据实际情况掌握时间，一般不会超过20分钟。

虽然蒸煮时间会因不同情况有所变化，但一般蒸制10-15分钟即可。为确保食品是否熟透，可以用竹签插入中心，如果可以轻松插入和拔出，则表示艾草糍粑已经煮熟。

要用高压锅的蒸大概在35分钟左右就可以了，如果用普通的蒸锅大概在45分钟左右，或者说一个小时左右也是可以的，具体的情况还要结合艾糍的多少，如果比较多的话建议蒸的时间比较长一些会比较好。

1 蒸制时间需根据具体情况而定，一般需要20-30分钟。
2 可以根据糯米和艾草的比例和大小，计算出需要的蒸制时间。
3 不过建议提前浸泡好的糍粑，蒸制的时间会更短，口感会更好。

我们蒸艾草糍粑的时候开水下锅，根据糍粑大小不一，一般蒸8---12分钟左右可以出锅，时间蒸久了艾草糍粑会颜色不够翠绿。

1、艾粑粑要蒸15分钟左右才熟。

2、选择新鲜艾草，红梗为佳，要顶尖嫩芽，择洗干净。

3、水煮，变色即可，主要是去除叶涩味。

4、焯好的艾叶捞起，另取大盆，干净水，泡上一天。天热的话记得换水。

5、漂好的艾叶基本无涩味了，捞出，挤出水分，用刀剁细来，喜欢粗粒的可以不用剁太细。

6、用芝麻花生馅做艾粑馅包好艾团。

7、最后垫油纸，入蒸锅，上汽后，视艾团大小，蒸15分钟左右。蒸熟的艾粑粑先晾一会。

艾草糍粑是一道以艾草和糯米为主要原材料制作而成的美食，是中国云南地区的传统特色小吃之一。制作方法比较简单，首先将糯米淘洗干净，泡制30分钟左右，然后加入艾草和适量水搅拌均匀，做成糯米糰。接着将糯米糰放入上好饰品的蒸锅中，中火蒸20分钟即可。糍粑蒸的时间应该根据太阳暴晒、湿度等因素有所不同，可以掌握一定的经验后，根据具体情况适当调整蒸煮时间，直至糯米糰变得软糯且不粘锅即可享用。此外，艾草糍粑口感独特，其香味扑鼻，营养丰富，因此深受广大人们的喜爱和推崇。