小王子薯片里面有反式脂肪吗

大漠孤烟直 1个月前 已收到2个回答 举报
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薄凉兮 2星

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小王子薯片含有反式脂肪酸。一百克含有14克，根据薯片的配料决定。反式脂肪酸，是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。其中氢化植物油是反式脂肪酸最主要的来源。而薯片加工的过程中，一般都会加入氢化植物油。即使没有加入氢化植物油，油脂在加热过程中也会或多或少产生反式脂肪酸。从理论上说，含油量越多的食物在加热过程中所产生的反式脂肪酸就越多。

17小时前

11

一个人的事 1星

共回答了145个问题 评论

有的，薯片是一种很好吃的膨化食品，有龙虾味，麻香味，海苔味，蛋黄味，花生味，香辣味，奶油味，椰奶味葱香味这几种味道。膨化食品都含有大量的油脂和添加剂，这些都会给人体提供大量的能量，如果不能及时消耗，就会转化为脂肪堆积在人体，从而发胖。

15小时前

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