鹰嘴豆与黄豆的功能区别

继续纠缠 3个月前 已收到2个回答 举报

叶妖沙华 1星

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1、外形不同:从外形上看,黄豆主要呈黄色,为近圆形或卵圆形;而鹰嘴豆则是黄白相间的颜色,为不规则椭圆形。

2、生长地区不同:黄豆在全国各地普遍种植,而鹰嘴豆适宜生长在海拔约为2000-2700米的地区,如我国甘肃、青海、新疆等。

3、食用方法不同:黄豆可以炒菜、炖汤、打豆浆、榨油等,而鹰嘴豆可以炒菜、煮粥、炖汤、煎饼、打豆浆等。

21小时前

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痛莈洧赱遠 3星

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黄豆和鹰嘴豆的外观区别

首先,黄豆和鹰嘴豆在外观上面的区别还是比较明显的,而者在颜色上面就有一定的差异,黄豆相对来说在颜色上面就是呈现出黄色,而鹰嘴豆则是黄白相间的颜色,看起来和黄豆还是有一定的区别,同时,在外观上面也是能够很好的进行区分,鹰嘴豆和它的名字一样,它看上去就像鹰嘴一样,相对来说会比较尖,大家平常的时候也可以根据这些方法来进行相应的区分,还是比较有作用的。

黄豆和鹰嘴豆的营养价值区别

黄豆和鹰嘴豆的营养价值都非常的高,因为本身豆科类的植物里面就含有很高的蛋白质和脂肪,以及相应的营养元素,对于我们身体的营养滋补来说,都能够起到很好的作用,同时,大家也可以多吃黄豆,对于帮助我们身体营养结构的改善以及提升相应器官的功能来说,都是能够有非常好的作用,而鹰嘴豆里面也是有一些独特的成分,对于我们身体来说也是有非常好的帮助,大家在平常的生活中也要多进行尝试。

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