宫爆蚕豆怎么烧

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准备材料：蚕豆，香叶，干辣椒，八角，花椒，桂皮

蚕豆放油锅炸一下直接捞起，另外加水煮熟，先炸后煮可以保持蚕豆不发黄，焖三十分钟后，加香料葱花泼热油就好了

1小时前

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原料：蚕豆、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、盐、油。

做法步骤：

第1步、蚕豆剥壳，冲洗干净备用。

第2步、准备香叶，干辣椒，八角，花椒，桂皮，清水冲洗一下表面的灰尘。

第3步、起锅烧水，水开下入蚕豆。

第4步、倒入准备好的香料。

第5步、加入足量的盐，蚕豆不易入味。

第6步、煮开继续煮三分钟，关火焖30分钟入味。

第7步、撒上葱花，干辣椒段。

第8步、最后泼上热油即可。

21小时前

13

共回答了15个问题评论

用料

蚕豆 250g

洋葱半个

蒜容适量

油比平时炒菜要多点

盐适量

胡椒粉适量

小葱 3根

干红辣椒适量

宫爆蚕豆的做法步骤

步骤 1

洋葱洗干净切块，放在小砂锅垫底备用。

步骤 2

我买的是冰冻的蚕豆，冰化开洗干净，沥干水。在炒锅里多倒点色拉油，烧烫，就把蚕豆蒜蓉倒下去炸，炸到蚕豆壳裂开，就可以放点盐调味，然后倒进备用好的砂锅里，大火烧开，小火煲五分钟就好撒上白胡椒粉，香葱就Ok啦。

18小时前

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