妖孽男神 2星
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食材
南瓜适量,麦芽糖适量,糯米粉适量,糖浆适量、油适量
步骤1、南瓜对半切开上笼蒸15分钟
步骤2、刮下来南瓜肉捣成泥状,倒入锅中小火炒
步骤3、让水分逐步蒸发,直到南瓜泥成为粘稠的团状
步骤4、加入麦芽糖继续炒几分钟
步骤5、炒好的南瓜馅放凉备用。我是完全用南瓜泥炒到成团的,如果炒的有点稀软的话,也可以加点熟糯米粉增加浓稠度
步骤6、转化糖浆、油、规水全部倒入小盆中
步骤7、充分搅拌均匀,搅拌到完全融合为一体的浓浆
步骤8、然后加入面粉和奶粉,搅拌成面团,放置一个小时
步骤9、南瓜馅分成40克的剂子,面片分成15克的剂子。这款面皮用的稍微有点多,因为太少的话南瓜馅不太好包
步骤10、逐一用模具做成馅饼摆放到烤盘中烤15分钟即可完成了。
步骤11、美味又好吃的南瓜芹菜馅饼完成开吃了。
14小时前
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