抹茶粉的做法

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1.制作原料

准备大概50g的绿茶，首先将这些绿茶用盐水充分浸润10分钟，将绿茶茶叶中的杂质以及砂粒充分浸润出来之后，就一边用清水冲洗，一边捞出在盐水中绿茶茶叶，放在竹筛中，稍微控干水分。

2.锅中蒸青

将沥干水分的绿茶茶叶，放在没有油的锅中，放在沸腾了的清水之上，蒸大概2-3分钟的时间，就可以出锅了。

3.均匀晾晒

将经过蒸青的茶叶放置在竹筛上，并且经过均匀的晾晒，在日光中，让蒸青绿茶茶叶逐渐失去水分。

4.捣碎茶叶

经过完全暴晒并且控干水分之后的绿茶茶叶，大家可以先用手掐一下，如果一捏就碎，证明水分已经充分控干了，这时候就可以将充分干燥的绿茶茶叶放在钵中，用专业的钵棒，慢慢捣碎茶叶，当茶叶变成了碎末之后，抹茶粉就制成了。

2小时前

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食材明细绿茶沫适量其他口味其他工艺十分钟耗时简单难度抹茶粉的做法步骤自制绿茶粉－抹茶粉的做法步骤：

1 1将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里，机器干磨，多磨几次。自制绿茶粉－抹茶粉的做法步骤：

2 2过筛，用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯，重新再磨。过筛，再磨。来回多弄几次。自制绿茶粉－抹茶粉的做法步骤：

3 3过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了。而且茶香味很重。自制绿茶粉－抹茶粉的做法步骤：

4 4将绿茶粉装瓶。这样要用的时候取一点就可以了。

1小时前

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