泼热油怎么弄

首先把食用油倒锅里，加热到30--60秒，这就要看火的大小来决定了，油加热后，带食用在锅里冒清烟后，就可以了，然后将食用油凉5一10秒后，在将食用油倒在，需要泼油的碗菜里，为什么要让食用油凉了一会儿，在泼呢？原因是这样不会使菜糊，这就是泼热油的弄法。

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首先将锅烧热，烧热后倒入食用油

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让又在锅里呆30s-1分钟，主要看你的火打掉决定，一般是等油冒烟了，这个油就烧好了

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烧好的油最好是放5-10秒，让他凉一下下，不至于把你要浇的菜烧糊

就看你吃什么了，如果吃油泼面，就是把油烧热，在煮好的面条里放上十三香，麻椒，辣椒芝麻，蒜熟花生碎，把烧热的油浇上就可以了。

如果你要炸辣椒油，就是把你所喜欢的调料放进碗里，锅里烧热油倒上就行，所以所谓的泼热油，就是把油烧热，浇在你喜欢吃的东西上就可以了像水煮鱼，水煮肉片都是大同小异。

开大火烧干锅内水分，放入冷油，烧热即可。炒菜离不开热油，不论是炒菜前或是炒菜后，油都起到志关重要的作用。很多菜，都需要出锅后再次淋上热油，为提鲜和曾色，使整道菜色香味美。

冷油下锅，放花椒大料葱姜蒜，慢慢冷油热起来，把花椒大料葱姜蒜都炸焦糊了，然后捞出来不用，可以伴面，伴凉菜，油泼臊子面都可以用，用不完可以放起来下次也能用，我伴凉菜都是把葱蒜切成沫，然后用热油滋一下，那味道出来老香了，有兴趣的朋友试试！

泼热油主要有3点，

1首先将锅烧热，烧热后倒入食用油。

2让油在锅里烧至冒烟，主要看火开得大还是小！开大火很快冒烟，这个热油就烧好了。

3烧好的热油直接泼在鱼和菜上，味道好极了！完美！

把准备好的半成品全部放在盆盘或大碗中，上面放上葱花，香菜算辣面，然后把油倒到锅里烧至油冒烟浇在食材上即可

先把油烧烫然淋在辣椒粉上面，一般都是底下放了抄菜，还有吃各种面食，调各种凉拌菜，酸辣粉土豆丝酸菜鱼米线，很多食品都少R了油烫辣椒，我的生活中每天都在用，是我自己亲自做的，先把油烧滚开倒进几样调料和好的辣椒粉里面一边倒一边拌