花生麸无臭发酵要加黄腐酸钾吗

江湖路 1个月前 已收到2个回答 举报

太过纠缠 3星

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要加。

如果直接加水发酵,会有轻微臭味,做不到完全无臭。可以用1000斤水中放入130斤的花生麸和100斤的黄腐酸钾,之后直接密封发酵40天到60天的时间即可,完全避免发臭。

8小时前

5

倦鸟余花 2星

共回答了259个问题 评论

花生麸发酵不用加黄腐酸钾,加适量的水,用塑料薄膜包起来,放太阳底下,就发酵成功了。

6小时前

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