竹荪蛋的做法

拼了命忘记 5个月前 已收到1个回答 举报

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做竹荪蛋的食材:竹荪蛋600克、大蒜10片、泡姜、泡海椒、花椒、白糖。

1,新鲜竹荪蛋去泥洗净切厚片,开水煮4分钟左右,去泥腥味

2,然后再把泡姜和泡椒切片放入油锅,和大蒜一起炒料

3,煸炒出香味后再加入开水,再加入花椒和白糖煮开水

4,竹荪蛋倒入炒香的料中烧15到20分钟,中间可以根据具体情况加酱油调味。

5,过程中喜欢糖醋味的,可以再略加一点醋和糖。容易生锅,要经常翻动,最后出锅装盘。

14小时前

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