肉松寿司最正宗的做法

落花情 1个月前 已收到2个回答 举报
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伊莎貝拉 4星

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1. 最正宗的做法是将新鲜的鱼肉切成细条，加入调味料和海苔卷成寿司卷，再在上面撒上肉松。
2. 肉松寿司是一种日本的创新美食，将传统的寿司和肉松结合在一起，口感独特。
肉松寿司的制作需要注意鱼肉的新鲜度和调味料的搭配，才能做出最正宗的口味。
3. 如果想要尝试更多不同口味的肉松寿司，可以尝试加入其他配料如鳗鱼、蟹肉等，或者将肉松换成其他口味的肉松，创造出自己喜欢的口味。

18小时前

35

醉笑陪君 1星

共回答了190个问题 评论

材料米饭，寿司醋，糖，盐，海苔，肉松，黄瓜条，火腿丝做法第一步：蒸饭，饭不能蒸得太湿软，最好能颗粒鲜明而有嚼头第二步：调味，把米饭放凉了，倒一些寿司醋进去，加一点糖和盐搅拌均匀第三步：铺放，先在寿司帘子上铺一张保鲜膜，可以防止海苔碎裂弄脏帘子，放好海苔后，在上面均匀地铺放米饭，米饭不能铺太厚第三步：点缀，撒一层肉松，然后放上切好的黄瓜条和火腿丝。

内馅可以根据个人口味随意添加，比如说可以烙个鸡蛋饼放里面，或者放鱼子酱、鱿鱼丝、胡萝卜丝、辣椒丝什么的第四步：卷压，因为有保鲜膜，卷起来不是很费劲第五步：切片，切也是有讲究的，不能胡乱切，不然一刀下去全是扁的，要捏住按住，慢慢切下去，才能保持寿司的完美体型不毁于横刀下第六步：装盘，码在白色盘子里，放点芹菜叶子或者西兰花、圣女果做点缀就完美了

16小时前

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