绿豆丸子家常做法

意外痴情 2个月前已收到2个回答举报

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食材：

花豆、麻辣粉、五香粉、绿豆、香葱、姜、面粉

步骤：

1/4

绿豆碾碎，姜葱剁碎，彻底混合搅拌均匀后，放入盐鸡精再次搅拌然后再加入面粉

2/4

搅拌均匀

3/4

窜成团放入锅中炸至黄色出锅。

14小时前

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绿豆丸子的做法步骤

步骤 1

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绿豆泡12小时左右，搓洗干净，去皮，差不多去掉了三分之二的皮，沥干水分

步骤 2

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小香葱切断，姜片，绿豆一起放入料理机开始搅拌，不用磨太细，有颗粒感更好。不要加水！不要加水！磨好后加入盐，十三香一个鸡蛋，拌匀后就可以准备开始炸丸子了。

步骤 3

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用的菜籽油，油烧热，筷子放入冒泡就可以开始放入丸子了，大一点的勺子舀好后直接放入锅里，中火炸至外表金黄，丸子里面不稀，就可以起锅了。可以装入保鲜袋，放冰箱冷冻。

12小时前

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