吢囿所屬 1星
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第一步 打饮料 包括奶昔（虽然奶昔属于凉的 但是由于里面有冰沾儿 所以可以和饮料一个步骤先打 顾客拿到手里的时候就完全溶解了 可以马上享用）
第二步 拿汉堡 派 玉米杯 早餐麦香酥 然后棒单(这个你应该知道是什么意思吧)
第三步 拿薯条
第四步 打冰激凌 圆筒(因为冰激凌会化 所以最后呈递到顾客手上)
有一点你需要特别注意 就是奶昔要和饮料一起先打的问题 这个经理肯定会考你
还有就是单子一出来 先看哪桌的 带走还是在这吃 还有记得棒单 这些也很重要
其实这些都是书面口头上的 等到你真正开始备餐 就要学会灵活运用 不要按步骤死来 那样只会耽误时间 过备膳表很容易的 别紧张昂 我两天半过了4张(因为要开新店的缘故 所以我过得特别快)
最后祝你成功 有不懂得还可以问我噢 加油!
PS:奶茶是不能配淡奶的 因为你准备奶茶的时候就已经先放了淡奶了昂 大奶茶搭配的是2包糖 一个搅棒 小奶茶是1包糖 一个搅棒 还有冷饮和热饮都属于饮料 这个不用分得很清楚 我的答案肯定对昂 你要是不信也可以请教你们店的经理或训练员啊 我说的这个是所有的 假如顾客只点了一杯中可 一个汉堡 你就要先拿可乐后拿汉堡 这个是要灵活的 你应该明白吧 可别全都给人家拿一样..
5小时前
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