許嵩最愛 1星
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食材：
咸蛋黄，梭子蟹，豆腐，葱，姜
制作：
1．蟹洗净，去壳后对半切开备用。
2．豆腐切块放入盘中，咸蛋黄炒香淋在豆腐上。
3．蟹放在豆腐上，撒上葱花，小米椒，姜片，水开后上蒸锅，大火蒸8-10分钟。
4．取出后淋上热油，淋上2勺蒸鱼豆豉，撒上少许胡椒即可。
15小时前
还有我疼你 4星
共回答了461个问题 评论
原料：蟹子、豆腐、瑶柱（干贝）。调料：盐、高汤、葱姜、万字酱油、绍酒。做法：
1、将干贝泡软将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。
2、锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味，烹入料酒，炒散一些即可。
3、盒豆腐取出略微蒸一下，晾凉，切开，用模子刻出心形。
4、将煸好煸散的干贝丝撒上，再放上蟹子，点少许万字酱油即可。
13小时前
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