秋梨膏不会凝固该如何补救

心痛谁理解 3个月前 已收到1个回答 举报

美女神 2星

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秋梨膏如果熬出来不稠一般是由于糖放少了或者火候不够,另外由于秋梨膏的做法比较多样,加入的材料也会有所不同,自然会存在粘稠度不一的情况。

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另外熬制的时间和梨的大小和汁水多少有关有关,梨子或汁水多,熬制的时间就长

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放点蜂蜜,就可以熬粘稠了。秋梨膏熬不出粘稠,我觉得我们可以在往里放些糖,还可以用少许淀粉勾下芡

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