蒸包子皮硬怎么回事

丝竹乱耳 1个月前 已收到1个回答 举报

哔哔霜 1星

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1、可能是面没有发,蒸出的包子皮像死面的又粘又硬。

2、蒸的时间短包子皮没有熟透。

3、擀的皮太薄,馅里的油浸到了包子皮里。

4、和面时加的水少面比较硬,蒸出的包子皮像呛面的一样硬。

6小时前

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