白菜上的黑点能吃吗

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1、可以食用

白菜有黑点可以吃，白菜有黑点是因为在种植的过程中施撒的氮肥过多，而导致白菜出现缺钙的情况，如果白菜上的黑点过多而且比较密集，则说明已经变质，是不可以继续食用的。

2、晾干保存

白菜可以晾干保存，首先将白菜放置在通风处晾晒4到5天的时间，白菜叶失去水分可以抑制细菌和微生物的滋生，然后将白菜烂叶或者叶头去除，放置在阴凉干燥的储存间即可。

3、腌制保存

白菜可以腌制保存，将白菜使用食盐涂抹均匀，然后放入腌缸中，食盐具有杀菌消毒的作用，能够延缓白菜的变质，然后将腌缸的缸口密封，放置空气的进入，白菜即可长时间保存。

19小时前

共回答了12个问题评论

白菜上的黑点，也就是说白菜有黑点，以后这白菜能不能吃了？

人有不同的说法，卖白色的人说黑点的产生是因为缺水产生的，我想这肯定是会有一些病变的因素在里面，因此，我们满白菜最好买，没有黑点的白菜，有黑点的白菜，尽量不要去买。就像有的食物我上面，因为各种原因有黑点或者是看起来不是那么光鲜的，就尽量不要去吃。

17小时前

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