发面包子皮多厚合适

霞柳含烟 3个月前已收到5个回答举报

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发面包子皮儿保持在一厘米之内最好。这个厚度，一个是不容易破，另外一个也能够最大限度的把包子馅儿包进去。当然也可以根据自己的喜好来选择。

6小时前

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包子皮如果太厚那馅就少吃起来不好吃，如果皮太薄的话在蒸的过程中是很容易露馅的，我们在擀包子皮的时候擀成中间厚边缘薄，但是中间也不要太厚尽量擀的圆一点，大约厚度1厘米就可以。

4小时前

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一般发面质地软棉，不象酵母发出来的比较韧劲，不感太薄，馅容易露，包子也易烂，既不好吃，又影响口感。最好要在三厘米左右最佳。

1小时前

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通常家里做大发面包子片厚（圆周薄，中间厚，以中间厚为厚度）约5---8mm左右。灌汤包子皮厚约4---5mm左右。以上情况仅供参考呦

23小时前

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发面的包子皮厚薄取决于你包什么样的馅儿，裹包蔬菜馅的那么一般性，我们感到三毫米左右厚就可以了，如果是包肉馅的，并且里边调的汁水很丰富，那么赶上4到5毫米就可以了

18小时前

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