想远那点 3星
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做米馒头的做法和发面步骤:1、首先准备好米面500克丶水280克、酵母5克丶白糖10克。
2、将米面放入盆中，另将酵母与白糖放入小碗中用温水化开后放入试先准备好的280克水中拌匀，然后将其分次拌到面粉里。
3、用手把米面揉成团放入盆中用保鲜膜封好，等1到2小时后米面发酵成2倍大便可做成形，上锅蒸了。
18小时前
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