人比黃瓜瘦 3星
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八佰光炖猪腰是一道非常美味的菜肴，下面是制作步骤：
材料：猪腰2个，八佰光50克，生姜3片，料酒适量，盐适量。
步骤：
1. 猪腰去膜，切片，用清水反复洗净血水。
2. 八佰光用清水浸泡，洗净沙土。
3. 锅中加水烧开，加入猪腰片，烧开后撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中加入适量清水，放入八佰光、猪腰片、生姜片。
5. 大火烧开后转小火慢慢炖煮。
6. 炖煮一小时后，加入料酒。
7. 再炖煮半小时后，加入适量盐调味。
8. 炖煮至猪腰熟软即可。
注意事项：
1. 猪腰要反复清洗，去除血水和腥味。
2. 八佰光要提前泡发，去除沙土。
3. 炖煮过程中要保持小火，以免猪腰炖老。
4. 调味品要在炖煮快结束时加入，以免影响猪腰的口感。
8小时前
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