地摊上的四川凉菜怎么做

大胆的说爱 3个月前 已收到1个回答 举报

狂想旳 1星

共回答了128个问题采纳率:94.9% 评论

小摊上的凉菜是准备好食材,和酱油或精盐,醋,白糖,香油,芝麻,辣椒油,味精,麻酱等配料拌在一起而成的。下面介绍凉拌黄瓜的做法。;主料:黄瓜2根 ;辅料:花椒粒适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量、白糖适量 ;步骤:;

1、首先将黄瓜切去头尾,隔一毫米连切五刀,第五刀切断,装入碗中,放两勺盐拌匀,腌制15分钟洗净。;

2、干辣椒切节。;

3、锅中倒入油,下入花椒粒、干辣椒煸香,倒入适量清水,白醋,再加半勺白糖拌均匀,煮开后,倒入碗中,放凉。;

4、准备好碟子,将切好的黄瓜装入碟中,淋入调好的碗汁,就制作完成啦!

3小时前

39
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com