谁代替了谁 2星
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答：芋丝糕用粘米粉。制作方法：原料：荔浦芋头去皮切小块大约700g。辅料：粘米粉200g。调料：盐17g、糖9g、五香粉2g、胡椒2g、油35g、水300g。
做法：
1、芋头去皮切小块，放进容器，加一半分量的调味品，蒸熟蒸软。
2、粘米粉加水调开，加入另一半的调味料和油拌匀。
3、把芋头和米粉浆拌匀，入模子。
4、大火蒸30分钟。蒸好后，放凉切片，平底锅放油，两面煎香即可。
18小时前
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