走后凄凉 2星
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主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水
烹调过程：
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。
3. 锅内放油，油熟了之后，再放肉。
4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。
5. 将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
6. 水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。
7. 土豆快熟的时候，大约5-10分，将白菜放入锅中。
8. 白菜煮熟，大约5分
13小时前
花儿对蛾笑 1星
共回答了146个问题 评论
1、白菜叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字
2、姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段
3、锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2个，冰糖3g，煸炒至肉片变色
4、倒入白菜叶，水200ml，干辣椒1个，倒入豆腐、土豆片，粉条20g，倒入香菇，大火煮沸
5、盐2g，倒入蒜台、西红柿，大火煮沸转中小火炖20分钟
6、出锅即可食用啦
11小时前
上火的心情 3星
共回答了319个问题 评论
1，将香菇和云头放入烧开水的锅中煮到半熟。
2，粉条提前用凉水泡1小时。加入毛冬瓜，粉条，继续煮。
3，加锅盖可以让云头很好的变软，同时味道也会跟汤汁融为一体。
4，等到烧开，用勺子捞起来锅中的材料看看到了快熟的时候，就要 炒肉了。
5，这里炒的肉跟我们平时炒的肉要咸一点。将炒好的肉肉倒入锅中，加入食盐酱油调味就可以出锅了。
8小时前
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