黄焖大闸蟹做法

超级耐看型 3个月前 已收到2个回答 举报
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驾驭我 2星

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原材料准备大闸蟹若干（随个人喜好）配料淀粉，葱姜蒜。最主要的准备好黄焖酱汁。这都有成品可以买的。

步骤 1将洗刷干净的大闸蟹对半切开

步骤 2在切口处裹上淀粉

步骤 3放入油锅炸至金黄后捞出备用

步骤 4加入切好的辅料并倒入煎好的大闸蟹

步骤 5淋上整包的快帮厨黄焖酱汁，倒入400克水后搅拌均匀

步骤 6加盖焖煮10分钟

步骤 7最后撒上香菜和芝麻出锅装盘即可

19小时前

26

髙傲嘚莮秂 1星

共回答了141个问题 评论

原料：大闸蟹、生姜、白糖、醋做法：

1、把大闸蟹洗净，用棉绳绑好蟹腿。

2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将大闸蟹放置在蒸架上。

3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。

4、在小碗内倒入醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁。

5、趁热食用。

17小时前

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